Egitasmoak
Fruta eta barazki dendak
Mandarina eta txatka entsalada freskoa
Osagaiak:
Lolo Roso letxuga (unitate 1)
Mandarina (8 unitate)
Txatka (16 makiltxo)
Tipulina ( unitate 1)
Piper gorria (unitate 1)
Muskuilu handiak (20 unitate)
Gatza
Oliba olioa
Jerez ozpina
Prestaketa:
Tipulina eta piper gorria txikitu eta olio eta ozpinarekin ondu.
Mandarina atalak atera
Muskuiluak uretan egosi eta oskola kendu
Txatka tiratan ebaki
Aurkezpena:
Plateraren erdian lolo roso letxuga jarri
Gainean, txatka jarri
Ozpin-olioarekin ondu
Letxugaren inguruan jarri, muskuilu eta mandarina atalak txandakatuz
